【コウケンテツのアジアの旅ご飯】マカオの人気家庭料理をおうちで簡単!豚肉とポテトのミンチーの作り方

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【コウケンテツのアジアの旅ご飯】マカオの人気家庭料理をおうちで簡単!豚肉とポテトのミンチーの作り方

アジアを旅しまくった、コウケンテツが紹介する新シリーズ「アジアの旅ご飯」!
第一弾はマカオの家庭料理!

是非チャンネル登録してみてね。

【材料(2人分)】
・豚バラ薄切り肉:200g
・じゃがいも(メークイーンがおすすめ):2~3個
・卵:2個
・塩:少々
・にんにくのみじん切り:1かけ
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・酒:大さじ1
・砂糖:小さじ2
・オリーブオイル:適宜
・温かいごはん:2人分

【ポイント】
飛びません。

【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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